Nu este un secret faptul că McDonald's se joacă de ceva timp cu ideea de a introduce un burger vegan pe bază de plante în Statele Unite. Gigantul fast-food a vândut deja cu succes burgeri vegani în Europa începând cu 2017, iar compania a anunțat recent că testează un burger pe bază de plante - P.L.T., cu un patty produs de Beyond Meat - în Canada.
Ieri, însă, A anunțat producătorul elvețian de alimente și băuturi Nestlé că a dezvoltat primul „joc triplu” complet bazat pe plante - un cheeseburger de slănină. Deoarece Nestlé își furnizează deja Incredible Burgers din fabrică către 1.500 de restaurante McDonald's din Germania - unde sunt vândute ca Big Vegan TS - este în întregime posibil ca această colaborare să ajungă în cele din urmă pe aceste țărmuri. Burgerul vegetal Nestlé este vândut sub marca Awesome Burger în Statele Unite.
Spune Mark Schneider, CEO Nestlé:
Din ce în ce mai mulți consumatori caută opțiuni delicioase, hrănitoare și durabile pe bază de plante atunci când iau masa. Acum am ridicat ștacheta dezvoltând un „PB triple play” de ingrediente pentru un clasic din toate timpurile: cheeseburgerul cu șuncă. Continuăm să respectăm promisiunea noastră de a oferi consumatorilor alimente potrivite pentru ei și potrivite pentru planetă.
După testarea în Suedia în toamna anului 2017, burgerul McVegan - cu o pastă pe bază de soia a fost creat de McDonald's cu compania suedeză de produse alimentare vegane Anamma - elementul a fost adăugat permanent în meniul restaurantelor McDonald's din Finlanda și Suedia în decembrie 2017.
În 2020, mesele comandau @Nestle 's #bazat pe plante Awesome Burger (în SUA) sau Incredible Burger (în Europa) îl vor putea împerechea cu brânză pe bază de plante și slănină prin „PB triple play”: un „cheeseburger cu bacon pe bază de plante fără compromisuri”. https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-SUA (oodFoodNavigatorUS) 9 octombrie 2019
Potrivit știrilor, 150.000 de burgeri vegani au fost vânduți în doar o lună. Și în ianuarie 2019, McDonald's a introdus un McFalafel vegan în Suedia, pepite „de pui” fără carne în Norvegia și un wrap vegan Spicy Veggie Wrap în Marea Britanie.
Acum, se pare că nu va trece mult până când McDonald's va începe să-și testeze propriul burger fără carne în Statele Unite. Referindu-se la McDonald's, analistul Morningstar R.J. Hottovy a spus: „Până la începutul anului viitor, veți vedea probabil un test de burger pe bază de plante în S.U.A.”
Cu siguranță pare să existe o mulțime de cereri în această țară pentru un burger McDonald's fără carne. Potrivit avocatului vieții sănătoase Kathy Freston, a cărei petiție Change.org la McDonald's are mai mult de 225.000 de semnături,
În iunie, am livrat personal semnăturile a peste 200.000 de clienți care doresc o opțiune pe bază de plante în meniul McDonald's din S.U.A. McDonald's nu a răspuns, dar concurenții lor îmbrățișează oportunitatea. Impossible Whopper de la Burger King va fi disponibil la nivel național joi. Săptămâna trecută, Hardee a anunțat planurile viitoare de a testa un Beyond Thickburger. Și cu doar câteva săptămâni în urmă, Dunkin 'a început să vândă un sandviș de mic dejun Beyond Meat în 163 de locații. McDonald's te așteptăm să vii la bord!
Întrucât McDonald’s își apropie încet ofertele de burgeri vegetali mai aproape de țărmurile noastre, bănuiesc că nu va trece mult până când compania va anunța introducerea primului său burger non-american din carne. Concurenții companiei - inclusiv Burger King, Wendy's, Sonic, Jack in the Box, Whataburger și alții - probabil că sunt deja destul de nervoși la perspectivă.
