Manischewitz , acel vin cu degustare de tartă care se găsește în mod obișnuit la adunările evreiești și la nunțile uscate, are o poveste de fundal mai interesantă decât s-ar crede. În primul rând, nu este doar un vin, ci numele unei companii care a încolțit practic piața alimentelor kosher ambalate, conform Fermier modern .
Iată trei fapte amuzante despre micile afaceri de odinioară în sărbătorirea lui Rosh Hashanah, Anul Nou Evreiesc (și doar pentru că):
De ce vinul este atât de dulce: La fel de Fermier modern explică, când compania a decis să intre în afacerea cu vinul în 1947, singurul strugure disponibil la nivel local a fost Concord. Cunoscut pentru sucul său acru și legăturile cu jeleul de struguri, nu a fost cu nimic un Beaujolais. Deci, vinificatorii de casă au adăugat zahăr, iar gustul dulce a devenit standard.
Vinul este kosher? Nu pentru toată lumea, exact. Versiunea magazinului este îndulcită cu sirop de porumb și, din moment ce porumbul este ceea ce este cunoscut sub numele de kitniyot, sau un cereale sau leguminoase, acesta nu poate fi consumat în timpul Paștelui de către adepții legilor și obiceiurilor tradiționale Ashkenazi.
Ce-i cu sloganul? „Mah-oh-Manischewitz!” - o frază atât de rea, atât de strălucitoare - a fost ideea Agenției Joseph Jacobs, Fermier modern scrie. De fapt, eticheta era atât de atrăgătoare încât astronautul Apollo 17, Gene Cernana, a aruncat-o în timpul lunii sale din 1973. Sammy Davis Jr. a fost plătit odată pentru a-l spune și la radio și TV, dar acel concert a căzut când au apărut zvonurile că ar fi fost implicat cu vedeta de film pentru adulți Linda Lovelace la Playboy Mansion.
